यह कहानी विभिन्न प्रकार के नान और पराठों के बारे में है। इसमें आलू भटूरे और नागोरी पूरी की रेसिपी शामिल हैं। **आलू भटूरे**: - सामग्री: मैदा, नमक, उबले आलू, दही, और तेल। - विधि: उबले आलू को कद्दूकस कर, मैदा और अन्य सामग्रियों के साथ मिलाकर आटा गूंथा जाता है। फिर इसे छोटे लोइयों में बांट कर बेलकर गरम तेल में तला जाता है। तैयार आलू भटूरे को मसालेदार चने या सब्जियों के साथ परोसा जाता है। **नागोरी पूरी**: - सामग्री: मैदा, सूजी, नमक, अजवायन, और तेल। - विधि: मैदा और सूजी को मिलाकर नरम आ dough तैयार किया जाता है, जिसे आधे घंटे तक रखा जाता है। फिर छोटी लोइयां बनाकर बेलकर मीडियम गर्म तेल में तली जाती हैं। तैयार नागोरी पूरियां आलू की सब्जी के साथ परोसी जाती हैं। कहानी में नान और विभिन्न प्रकार के पराठों की सूची भी दी गई है, जैसे पिज़्ज़ा परांठा, लच्छा पराठा, और चने की दाल के पराठे।

MB (Official) द्वारा हिंदी पकाने की विधि

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