पकाने की विधि कहानियाँ पढ़े और PDF में डाउनलोड करे

Stories and books have been a fundamental part of human culture since the dawn of civilization, acting as a powerful tool for communication, education, and entertainment. Whether told around a campfire, written in ancient texts, or shared through modern media, Cooking Recipe in hindi books and stories have the unique ability to transcend time and space, connecting people across generations and cul...Read More


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Featured Books

भारतीय स्वाद ? By pooja

1...पंजीरी क्या चाहिए :-सिंघाड़े का आटा- 50 ग्राम, पीसी शक्कर, लंबाई में कटे नारियल के छोटे टुकड़े 2 बड़े चम्मच, घी में तले हुए बादाम 20 ग्राम कीसा हुआ 20 साबुत, नारियल बूरा- 50 ग्...

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स्वीट पोटैटो के तीन रेसिपी By S Sinha

                                              स्वीट पोटैटो के तीन  रेसिपी  1 . स्वीट पोटैटो चिप्स  सामग्री - 1 सर्व के लिए  कुल समय - 35 - 40 मिनट  1 बड़ा स्वीट पोटैटो ( छिला हुआ ) ...

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दो होम मेड एपेटाइजर By S Sinha

   दो होम मेड एपेटाइजर  1 .  टेस्टी ब्रेडस्टिक -  आप  चाहें तो ब्रेडस्टिक्स आसानी से घर में बना सकती हैं और इसे स्नैक्स या एपेटाइजर की तरह चाय , कॉफ़ी या सूप के साथ ले सकते  हैं  ....

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बनायें कुछ टेस्टी हेल्दी स्मूदी By S Sinha

                                     बनायें कुछ टेस्टी हेल्दी स्मूदी  कुछ स्मूदी जितने स्वादिष्ट होते हैं उतने ही हेल्दी भी होते हैं  . सबसे अच्छी बात  यह है कि इन्हें आसानी से घर...

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रेसिपी - बच्चों के लिए दो स्वादिष्ट पौष्टिक ग्रनोला बार By S Sinha

                                 रेसिपी  - बच्चों के लिए दो स्वादिष्ट पौष्टिक ग्रनोला बार    बच्चों के लिए ग्रनोला बार एक स्वादिष्ट , पौष्टिक और पसंदीदा बार है  . इस से कुछ हद तक ब...

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तीन होम मेड आसान रेसिपी By S Sinha

                                                                                   तीन होम मेड आसान रेसिपी   1 . रेसिपी -  टेस्टी प्रोटीन बॉल    यह प्रोटीन से भरपूर एक रेसिपी है जि...

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जायकेदार चटनी रेसिपी By Devaki Ďěvjěěţ Singh

भारतीय व्यंजनों में चटनी का महत्वपूर्ण योगदान है। प्राचीनकाल से ही ऋषि -मुनियों, राजा -महाराजाओं के समय से ही हमारे खान -पान में चटनी का प्रयोग होता चला आ रहा हैं। देश हो या विदेश...

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रसोई कला (स्वादिष्ट व्यंजन) By DINESH KUMAR KEER

*रसोई में भोजन बनाना छोड़ने का दुष्परिणाम*अमेरिका में क्या हुआ जब घर में खाना बनाना बंद हो गया ?1980 के दशक के प्रसिद्ध अमेरिकी अर्थशास्त्रियों ने अमेरिकी लोगों को चेतावनी कि यदि व...

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अंडा ग्रेवी By Stylish Prince

सामग्री :-अंडा(Egg): 6प्याज(Chopped Onion): 2मिर्च(Green Chili): 4अदरक पेस्ट(Ginger pest): 1 चम्मचलहसुन पेस्ट(Garlic pest): 1 चम्मचटमाटर(Tomato): 2 (मिक्सर में पीस ले)जीरा(Cumin):...

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रसोई By Kuldeep pareek Pareek

मैं एक गृहणी हूँ ..मैं खूब जानती हूँ ..रसोई को कैसे चलाया जाता है, मैं ही क्यों सभी प्रौढ महिलाएं जानती है .. रसोई को कैसे चलाया जाता है, इसे कैसे व्यवस्थित व साफ सुथरा रखा जाता है...

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गुजराती रेसिपी - 1 - मसाला खाखरा By Princess

गुजराती परम्परागत लोकप्रिय खाखरा दिखने में पापड़ या पतले परांठे जैसी एकदम कुरकुरा होता है. चाय के साथ कुरकुरे मसाला खाखरा खाने का मज़ा ही कुछ और है. तो यह अनेक तरह से जैसे मसाला, ज...

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साउथ इंडियन रेसिपी - 2 - मूंग दाल दोसा By Princess

मूंगदाल का दोसा आसान और जल्दी बनने वाला नाश्ता है. मूंगदाल को भीगकर तैयार होने में एक घंटा ही लगता है और इसके बैटर को फर्मेन्ट करने की जरूरत भी नहीं होती. स्वाद में लाजबाव कुरकुरा...

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नानी का गुपचुप सरप्राइज... By मंजरी शर्मा

मेरी नानी मुझे बहुत प्यार करती है. मैं और नानी बहुत अच्छे दोस्त है. मैं और नानी बहुत अच्छे दोस्त है. हम दोनों अपनी सभी बातें एक दूसरे से शेयर करते है.नानी, मम्मी से ज्यादा मुझसे अप...

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सुप्रीम कोर्ट का दरवाजा By Mahendra Rajpurohit

सुप्रीम कोर्ट की हालात (घर की मुर्गी दाल बराबर) जैसी हों गई है,,या यूं कहें, 45 का पती देव बन गया है,, न बच्चे सुनें, न घरवाली,आते जाते पड़ोसी भी कुछ बोल कर चले जाते ,आज तों हमारे...

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सूप By MB (Official)

टमाटर, गाजर और शिमला मिर्च को धो लें. शिमला मिर्च के बीज अलग करके तीनों को बारीक काट लें.
किसी मोटे तले वाले बर्तन में 1 चम्मच मक्खन डाल कर गर्म करें. इसमें अदरक और हरी मिर्च डाल...

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सलाद By MB (Official)

अंकुरित चने और लोबिया को एक कूकर में नमक घी और आधा कटोरी पानी डाल के मिलाएं और सीटी आने तक उबाल कर गैस बंद कर दें. अब चम्मच से कूकर में बनी आधी भाप निकाल दें ताकि चने और लोबिया ज़्...

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मिठाईया By MB (Official)

इस हल्वे को बनाने में 400 ग्राम यानि 2 कप पानी का इस्तेमाल करना है. थोडा सा पानी लेकर उसमें कार्न फ्लोर को घोल लें. ध्यान रहे कि सारी गुठलियां अच्छे से खत्म हो जाएं. अब इसमें पानी...

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सेहतमंद बनाती हैं सब्जियां By sunita suman

शरीर को स्वस्थ, आकर्षक और सुंदर बनाये रखने के लिए संतुलित भोजन में सब्जियों का पर्याप्त मात्रा में उपयोग बहुत ही आवश्यक है। तरह—तरह की सब्जियां सदियों से यह प्रचूरता के साथ उपलब्ध...

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बेकिंग By MB (Official)

पपीते के टुकडों को ब्लान्च करें:
पपीते के टुकडों को उबलते पानी में 3 मिनट तक उबाल लें. अब गैस बंद करके उन्हें इसी पानी में 5 मिनट के लिए ढक कर रख दें. इसके बाद पपीते के टुकडे़ ब्ल...

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नाश्ता By MB (Official)

किसी बर्तन में नूडल्स डूबने जितना पानी डाल कर उबाल लें और उबाल आने पर उसमें 1 छोटा चम्मच तेल और नूडल्स डाल लें. नूडल्स को नरम होने तक उबाल लें. और फिर छान कर इनका पानी निकाल दें औ...

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नान-पराठा By MB (Official)

उबले आलू को छील कर कद्दूकस कर लें. फिर एक बर्तन में मैदे को छान कर उसमें 1 चम्मच तेल, दही, मैश किए आलू और नमक डाल कर अच्छे से मिला लें. अब इसमें धीरे-धीरे पानी डालते हुए पूरी के आट...

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जीरो ऑयल रेसिपी By MB (Official)

बेसन को किसी बर्तन में छान लें. हरी मिर्च और अदरक को धो लें. मिर्च को बीज हटाकर बारीक काट लें और अदरक को भी बारीक काट लें. अब एक थाली में घी लगाकर उसे चिकना कर के रख लें.
कढा़ई मे...

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चावल By MB (Official)

चावल को साफ़ करके धो लें और 20 मिनट के लिए पानी में भीगा रहने दें.
अब किशमिश के डंठल अलग कर लें और काजू-बादाम को 2-2 टुकडों में काट लें. काली मिर्च, लौंग और बडी़ इलायची को दरदरा प...

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चटनी-अचार By MB (Official)

कचालू को धो लें. 2 कप पानी में कूकर में डलकर,उसमें कचालू डाल कर 1 सीटी आने तक उबालें और फिर 6-7 मिनट तक इन्हें ऎसे ही उबलने दें. गैस बंद करके कूकर में भाप अपने आप खत्म होने पर कचा...

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करी दाल By MB (Official)

चना पालक बनाने से लगभग 8-10 घंटे पहले चनों को अच्छे से धो कर भिगो दें.
भीगे चनों को कूकर में डाल कर आधा कप पानी डाल कर एक सीटी लगवा कर उबालें और जब तक कूकर में भाप है तब तक इन्हें...

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Khana Pakane ke Badalte Andaz By Shambhu Suman

एअर फ्रायर- तेल रहित भोजन पकाने
के नए जमाने का उपकरण
डिजिटल जमाने के आधुनिक रहन-सहन में भोजन पकाने के चुल्हे, माइक्रोवेब, ग्रिलर, इंडक्शन कूकर आदि के बाद अब नए उपकरण एअर फ्रायर भ...

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भारतीय स्वाद ? By pooja

1...पंजीरी क्या चाहिए :-सिंघाड़े का आटा- 50 ग्राम, पीसी शक्कर, लंबाई में कटे नारियल के छोटे टुकड़े 2 बड़े चम्मच, घी में तले हुए बादाम 20 ग्राम कीसा हुआ 20 साबुत, नारियल बूरा- 50 ग्...

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स्वीट पोटैटो के तीन रेसिपी By S Sinha

                                              स्वीट पोटैटो के तीन  रेसिपी  1 . स्वीट पोटैटो चिप्स  सामग्री - 1 सर्व के लिए  कुल समय - 35 - 40 मिनट  1 बड़ा स्वीट पोटैटो ( छिला हुआ ) ...

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   दो होम मेड एपेटाइजर  1 .  टेस्टी ब्रेडस्टिक -  आप  चाहें तो ब्रेडस्टिक्स आसानी से घर में बना सकती हैं और इसे स्नैक्स या एपेटाइजर की तरह चाय , कॉफ़ी या सूप के साथ ले सकते  हैं  ....

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बनायें कुछ टेस्टी हेल्दी स्मूदी By S Sinha

                                     बनायें कुछ टेस्टी हेल्दी स्मूदी  कुछ स्मूदी जितने स्वादिष्ट होते हैं उतने ही हेल्दी भी होते हैं  . सबसे अच्छी बात  यह है कि इन्हें आसानी से घर...

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रेसिपी - बच्चों के लिए दो स्वादिष्ट पौष्टिक ग्रनोला बार By S Sinha

                                 रेसिपी  - बच्चों के लिए दो स्वादिष्ट पौष्टिक ग्रनोला बार    बच्चों के लिए ग्रनोला बार एक स्वादिष्ट , पौष्टिक और पसंदीदा बार है  . इस से कुछ हद तक ब...

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*रसोई में भोजन बनाना छोड़ने का दुष्परिणाम*अमेरिका में क्या हुआ जब घर में खाना बनाना बंद हो गया ?1980 के दशक के प्रसिद्ध अमेरिकी अर्थशास्त्रियों ने अमेरिकी लोगों को चेतावनी कि यदि व...

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अंडा ग्रेवी By Stylish Prince

सामग्री :-अंडा(Egg): 6प्याज(Chopped Onion): 2मिर्च(Green Chili): 4अदरक पेस्ट(Ginger pest): 1 चम्मचलहसुन पेस्ट(Garlic pest): 1 चम्मचटमाटर(Tomato): 2 (मिक्सर में पीस ले)जीरा(Cumin):...

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रसोई By Kuldeep pareek Pareek

मैं एक गृहणी हूँ ..मैं खूब जानती हूँ ..रसोई को कैसे चलाया जाता है, मैं ही क्यों सभी प्रौढ महिलाएं जानती है .. रसोई को कैसे चलाया जाता है, इसे कैसे व्यवस्थित व साफ सुथरा रखा जाता है...

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गुजराती रेसिपी - 1 - मसाला खाखरा By Princess

गुजराती परम्परागत लोकप्रिय खाखरा दिखने में पापड़ या पतले परांठे जैसी एकदम कुरकुरा होता है. चाय के साथ कुरकुरे मसाला खाखरा खाने का मज़ा ही कुछ और है. तो यह अनेक तरह से जैसे मसाला, ज...

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साउथ इंडियन रेसिपी - 2 - मूंग दाल दोसा By Princess

मूंगदाल का दोसा आसान और जल्दी बनने वाला नाश्ता है. मूंगदाल को भीगकर तैयार होने में एक घंटा ही लगता है और इसके बैटर को फर्मेन्ट करने की जरूरत भी नहीं होती. स्वाद में लाजबाव कुरकुरा...

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नानी का गुपचुप सरप्राइज... By मंजरी शर्मा

मेरी नानी मुझे बहुत प्यार करती है. मैं और नानी बहुत अच्छे दोस्त है. मैं और नानी बहुत अच्छे दोस्त है. हम दोनों अपनी सभी बातें एक दूसरे से शेयर करते है.नानी, मम्मी से ज्यादा मुझसे अप...

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टमाटर, गाजर और शिमला मिर्च को धो लें. शिमला मिर्च के बीज अलग करके तीनों को बारीक काट लें.
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अंकुरित चने और लोबिया को एक कूकर में नमक घी और आधा कटोरी पानी डाल के मिलाएं और सीटी आने तक उबाल कर गैस बंद कर दें. अब चम्मच से कूकर में बनी आधी भाप निकाल दें ताकि चने और लोबिया ज़्...

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नान-पराठा By MB (Official)

उबले आलू को छील कर कद्दूकस कर लें. फिर एक बर्तन में मैदे को छान कर उसमें 1 चम्मच तेल, दही, मैश किए आलू और नमक डाल कर अच्छे से मिला लें. अब इसमें धीरे-धीरे पानी डालते हुए पूरी के आट...

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जीरो ऑयल रेसिपी By MB (Official)

बेसन को किसी बर्तन में छान लें. हरी मिर्च और अदरक को धो लें. मिर्च को बीज हटाकर बारीक काट लें और अदरक को भी बारीक काट लें. अब एक थाली में घी लगाकर उसे चिकना कर के रख लें.
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चावल By MB (Official)

चावल को साफ़ करके धो लें और 20 मिनट के लिए पानी में भीगा रहने दें.
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चटनी-अचार By MB (Official)

कचालू को धो लें. 2 कप पानी में कूकर में डलकर,उसमें कचालू डाल कर 1 सीटी आने तक उबालें और फिर 6-7 मिनट तक इन्हें ऎसे ही उबलने दें. गैस बंद करके कूकर में भाप अपने आप खत्म होने पर कचा...

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एअर फ्रायर- तेल रहित भोजन पकाने
के नए जमाने का उपकरण
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